Glaçage miroir en poudre 220g - Rouge

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190098

Une préparation en sachet pour un glaçage miroir brillant de couleur rouge afin de glacer vos pâtisseries facilement. Il vous permet de réaliser en quelques minutes un nappage coloré digne d’un grand chef pâtissier !

Parfait pour apporter de l'éclat à vos bûches, entremets, mousses, bavarois et autres créations pâtissières.

Glaçage miroir en poudre 220g - Rouge doit être acheté par multiple de 1

FACILE À UTILISER ET CONSERVÉ DANS UN FORMAT PRATIQUE

Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi rapide : versez votre préparation de 220g dans une casserole, rajoutez 400ml d'eau et portez à ébullition pendant 30 secondes. Versez dans 200 ml d'eau à température ambiante et tournez régulièrement votre préparation jusqu'à ce qu'elle atteigne une température de 35°C, puis versez sur votre entremet glacé et c'est prêt. Il se fige instantanément.

Un sachet de 220g de préparation ultra rapide à préparer. Et tout ça fabriqué en France.

Caractéristiques produit:

  • Poids net : 220 g.
  • Fabriqué en France.
  • À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture.
  • Produit technique qui nécessite l'usage d'un thermomètre.
  • Ce pot vous permet de recouvrir 1 bûche de 25/30 cm ou de glacer +/-6 entremets individuels.

Ingrédients:  Préparation pour glaçage miroir -rose : sucre, glucose déshydraté, amidon modifié, épaississants : E407, E410, correcteur d’acidité : E331iii, colorants :E170, E122*.

Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, GLUTEN, OEUFS, LAIT, GRAINES DE SESAME, LUPIN ET SOJA.  * Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.  

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeur énergétique : 1682 kj  –  396 kcal / matières grasses : 0,4 g - dont acides gras saturés : <0,1 g / glucides : 97,6 g - dont sucres : 87,4 g / fibres : 0 g/ proteines : 0 ,5 g / sel 1 g

FACILE À UTILISER - Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : versez votre préparation de 220g dans une casserole, rajoutez 400ml d'eau et portez à ébullition pendant 30 secondes. Versez dans 200 ml d'eau à température ambiante et tournez régulièrement votre préparation jusqu'à ce qu'elle atteigne une température de 35°C, puis versez sur votre entremet glacé et c'est prêt. Le séchage est instantané.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Marque ScrapCooking
Couleur Rouge
Poids du colis (kg) 0.250000

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