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Glaçage miroir chocolaté en poudre 220 gr
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190099
PRÉPARATION GLAÇAGE MIROIR - Pot de préparation ScrapCooking pour un glaçage miroir chocolaté brillant, idéal pour sublimer vos pâtisseries. Réalisez facilement un nappage chocolat digne d'un grand chef pâtissier en quelques minutes seulement ! Parfait pour illuminer vos bûches, entremets, mousses, bavarois et autres délices sucrés.
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FACILE À UTILISER - Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : versez votre préparation de 220g dans une casserole, rajoutez 400ml d'eau et portez à ébullition pendant 30 secondes. Versez dans 200 ml d'eau à température ambiante et tournez régulièrement votre préparation jusqu'à ce qu'elle atteigne une température de 40°C, puis versez sur votre entremet glacé et c'est prêt. Le séchage est instantané.
FORMAT PRATIQUE - Un pot de 220g de préparation ultra rapide à préparer. Et tout ça fabriqué en France.
Produit technique qui nécessite l'usage d'un thermomètre.
Ce pot vous permet de recouvrir 1 bûche de 25/30 cm ou de glacer +/-6 entremets individuels.
Ingrédients - Préparation pour glaçage miroir chocolaté : glucose déshydraté, sucre, amidon modifié, correcteur d’acidité : E331iii, épaississants : E407, E410, cacao maigre en poudre, colorants : E170, E122*, E102*, E129*, E133. Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs, lait, graines de sésame, lupin et soja. *Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeur énergétique : 1682 kJ – 396 kcal / matières grasses : 0,4 g - dont acides gras saturés : <0,1 g / glucides : 97,6 g - dont sucres : 87,4 g / fibres : 0 g / protéines : 0,5 g / sel : 0,78 g.
Poids net : 220 g.
Fabriqué en France.
Couleur | Gris |
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Poids du colis (kg) | 0.250000 |
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