Mallard Ferrière - King - Spray réfrigérant - 500 ml

Caractéristiques

• Type : spray réfrigérant alimentaire

• Contenance : 500 ml

• Marque : King

• Formule spécialement conçue pour un refroidissement rapide des préparations

• Permet l’assemblage par refroidissement instantané des produits à base de sucre et de chocolat

• Utilisation professionnelle en pâtisserie, chocolaterie et confiserie

• Emballage avec buse spray pour une application ciblée

Conseils d’utilisation

Agiter avant emploi. Maintenir le spray à une distance d’environ 20–30 cm de la surface ou de l’élément à refroidir. Pulvériser par courtes pressions pour accélérer le refroidissement des préparations à base de sucre, chocolat, nougatine ou décorations délicates. Idéal pour fixer des éléments fragiles, stabiliser des glaçages ou arrêter la cuisson de fines couches sucrées. Éviter une application excessive afin de ne pas altérer la texture des préparations sensibles.

Entretien

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe et des sources de chaleur. Ne pas percer ni incinérer le contenant, même vide. Tenir hors de portée des enfants. En cas de contact avec les yeux, rincer immédiatement à l’eau claire.