Mallard Ferière - Moule kit sapin
Moule individuel “Sapin” Mallard Ferrière — 1 empreinte en PVC rigide, diamètre 110 mm et hauteur 160 mm. Parfait pour réaliser un sapin gourmand en chocolat, mousse ou dessert glacé au rendu net et professionnel.
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Ce moule individuel en PVC rigide permet de produire un sapin unique, stable et précis, idéal pour les créations festives ou les pièces de présentation. Son diamètre de 110 mm associé à une hauteur de 160 mm offre un volume généreux pour des desserts élaborés : entremets, chocolats moulés, glaces, mousses ou décors thématiques.
Caractéristiques techniques
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Matière : PVC rigide (plastique rigide alimentaire)
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Nombre d’empreintes : 1
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Diamètre : 110 mm
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Hauteur : 160 mm
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Usage : moulage chocolat, entremets individuels, desserts glacés, décorations de Noël
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Rendu final : forme stable, arêtes propres, silhouette sapin très lisible
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Avantages opérationnels :
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rigidité = stabilité + démoulage propre
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idéal pour moulages en volume
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format individuel premium pour desserts de fête
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adapté aux artisans pâtissiers, chocolatiers, restaurateurs
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Recommandations d’utilisation
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Pour le chocolat : travailler sur produit tempéré pour un démoulage parfait.
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Pour mousses / entremets : prévoir une congélation pour garantir la tenue.
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PVC rigide : non compatible cuisson — usage froid / chocolat / pâtisserie froide.
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| Marque | Mallard Ferriere |
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| Couleur | Transparent |
| Poids du colis (kg) | 0.500000 |
