Mallard Ferrière - Coeur perforé - (205x190x20mm)

Caractéristiques

• Forme : cœur perforé

• Dimensions : 205 mm (longueur) × 190 mm (largeur)

• Hauteur : 20 mm

• Matière : plastique composite

• Perforations assurant une circulation d’air optimale

• Cuisson homogène et régulière

• Bords nets pour un rendu précis

• Convient à un usage pâtissier professionnel et domestique

Conseils d’utilisation
À utiliser sur plaque perforée, toile micro-perforée ou tapis silicone afin d’optimiser la diffusion de la chaleur. Idéal pour biscuits, fonds de tarte, pâtes sucrées ou sablées. Il est recommandé de ne pas graisser le moule pour conserver des contours bien nets. Démouler après refroidissement complet. Nettoyer à l’eau tiède savonneuse puis sécher immédiatement.