Mallard Ferrière - Pâte à sucre blanche - 1kg

Caractéristiques

• Produit : pâte à sucre blanche

• Conditionnement : sachet 1 kg

• Couleur : blanc pur

• Matière : sucre, glucose, stabilisants et arômes alimentaires

• Texture souple et homogène, facile à travailler

• Parfaitement adaptée au modelage, lissage et décoration de gâteaux

• Compatible avec décorations comestibles, fleurs, rubans et autres éléments

• Usage professionnel et domestique pour cake design, gâteaux de mariage, anniversaires ou pièces artistiques

Conseils d’utilisation

Pétrir la pâte à sucre avant usage jusqu’à obtention d’une texture souple et homogène. Étaler avec un rouleau sur une surface légèrement saupoudrée de sucre glace ou fécule de maïs. Utiliser pour couvrir gâteaux, entremets ou biscuits. Pour modelages, former les pièces souhaitées puis assembler avec un peu d’eau ou de colle alimentaire si nécessaire. Éviter l’exposition prolongée à l’air, car la pâte peut sécher.

Entretien

Conserver le sachet bien fermé dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Ne pas exposer à la chaleur ou à l’humidité. Après ouverture, refermer hermétiquement ou transférer dans un contenant hermétique pour éviter le dessèchement. Manipuler avec des mains propres pour préserver la couleur blanche.