Moule silicone Savarin Saturne

Ce moule « Savarin Saturne » est conçu pour les professionnels de la pâtisserie comme pour les amateurs exigeants. Voici ses caractéristiques :

• Dimensions : largeur 200 mm, hauteur 45 mm, contenance 70 cl.

• Forme : savarin, c’est-à-dire une couronne circulaire, idéale pour gâteaux, mousses, ou entremets originaux.

• Matière : silicone platine 100 % (silicone liquid platinum) — très souple, anti-adhérent, permettant un démoulage facile et des résultats précis.

• Plage de température : résiste de –60 °C à +230 °C, ce qui permet utilisation au congélateur, réfrigérateur, four classique voire micro-ondes. 

• Utilisation : parfait pour créer un savarin décoratif, ou exploiter la forme pour un entremet avec insert au centre, ou encore comme base originale de bûche revisitée.

• Entretien : Avant première utilisation, laver à l’eau tiède savonneuse. Le moule est compatible lave-vaisselle, mais pour prolonger sa durée de vie, privilégiez un cycle doux. 

• Avantages :

  • Démoulage simple grâce à la souplesse du silicone.

  • Résultat esthétique grâce à la forme savarin qui trouve un effet “couronne” élégant.

  • Grande polyvalence (chaud/froid) : cuisson, surgélation, dressage…

  • Garantie longue durée (ex : pour la version Silikomart, garantie ~3000 cuissons)

• Conseils d’usage :

  • Utiliser sur une plaque ou support rigide pour garantir planéité.

  • Remplir la cavité jusqu’au niveau recommandé pour éviter débordement.

  • Pour un démoulage optimal, placer quelques minutes au congélateur après prise puis retourner doucement.

  • Éviter l’usage d’outils tranchants ou métalliques pour ne pas abîmer le silicone.