Type : kit gabarits pour Letter Cake
Marque : ScrapCooking
Contenu : 26 gabarits lettres de l’alphabet (A à Z) pour découper des pâtes à biscuits ou génoises et réaliser un gâteau en forme de lettres personnalisées.
Matière : plastique PET apte au contact alimentaire — solide et facile à manipuler.
Hauteur des lettres : ≈ 19 cm — format idéal pour créer un grand gâteau tendance à partager.
Usage : parfait pour des letter cakes personnalisés, anniversaires, messages gourmands ou créations pâtissières originales.

Conseils d’utilisation

Avant la première utilisation, laver les gabarits à l’eau tiède avec un détergent doux, puis sécher.
Étaler votre pâte (génoise, sablée, biscuit) sur un plan fariné, puis placer le gabarit sur la pâte et découper la lettre souhaitée.
Enfourner ou cuire selon votre recette habituelle, puis assembler les couches avec crème, ganache ou chantilly pour créer un letter cake hautement personnalisable.
Décorer avec fruits, macarons, fleurs azymes ou autres accessoires pour un rendu festif.
Convient aux pâtissiers débutants comme aux amateurs plus expérimentés grâce à la précision des gabarits.

Entretien

Après chaque utilisation, laver les gabarits à l’eau tiède savonneuse.
Rincer abondamment et sécher soigneusement avant rangement pour éviter toute déformation.
Ne pas utiliser d’éponges abrasives ou de produits agressifs qui pourraient altérer la surface plastique.

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