Lait Jivara 40 % - VALRHONA

31,65 €
En stock
SKU
12388

Lait Jivara 40 %

VALRHONA

Jivara séduit pour le goût prononcé de ses notes cacaotées, à la tonalité crémeuse, en harmonie avec des notes finales de vanille et de malt.

Livraison gratuite à partir de 49€
Retour et changement gratuit

Mode de préparation : 

Faciles à doser et à fondre grâce à leur forme unique, découvrez pour vos pâtisseries les fèves de chocolat Valrhona, choisies par les professionnels de la gastronomie.

 Ingédients : 

Beurre de cacao, lait en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de malt d'orge. Présence possible de fruits à coque.

A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C.

Applications recommandées : 

Boissons chocolats, décors, ganache bonbons, ganache pâtisseries, glâce et sorbet, moulâge, nappage, sauce, créméux.



Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie

586Kcal/2436kJ

Matière grasse

dont acides gras saturés

41g

25g

Glucides

dont sucre

47g

45g

Protéines

7.3g

Sel

0,17g

Donnez votre avis
Écrire un avisLait Jivara 40 % - VALRHONA
En haut