Beurre de tourage AOP 1kg ou 10kg - Lescure
ATTENTION : le beurre est envoyé dans une pochette isothèrme. Cela ne garantie que partiellement la chaîne du froid, les envois sont donc sous la responsabilité du client.
Vous souhaitez réaliser un feuilletage savoureux et parfait ? Le beurre de tourage AOP Poitou-Charente est LA solution pour réaliser vos viennoiseries en tout genre : croissants, petits pains... Ses 84% de matières grasses lui permettent d'avoir un point de fusion plus important que les beurres classiques ( supérieur à 34°). Son élasticité lui permet de s'incorporer sans déchirer et ainsi, obtenir un feuilletage parfait.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 3123 kj/746kcal
Matières grasses : 82g dont acides gras saturés : 55g, Glucides : 0.8g dont sucres : 0.8g; Protéines : 0.7g; Sel : 0.04g( teneur en sel due exclusivement à la présence naturelle de sodium.
Produit de France AOP. 
| Marque | Lescure |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Poids du colis (kg) | 1.100000 |