Colorant liposoluble naturel - jaune clair 50g

Le colorant alimentaire liposoluble jaune clair Déco Relief est idéal pour teinter le chocolat tout en conservant sa texture fluide et homogène. D’origine naturelle, il est fabriqué à partir de curcuma, ce qui peut légèrement influencer le goût final. Il est recommandé d’effectuer des essais préalables afin d’adapter le dosage à vos besoins.

Spécialement conçu pour les préparations à base de matières grasses, ce colorant lipodispersible se mélange parfaitement avec le beurre de cacao et les chocolats blancs. Il vous permettra de réaliser des créations chocolatées élégantes et gourmandes, parfaites pour toutes les occasions. Sans gluten, il convient à différents régimes alimentaires.

Caractéristiques:

• Type : Colorant alimentaire liposoluble
• Utilisation : Exclusivement pour la coloration du chocolat
• Couleur : Jaune clair
• Contenance : Pot de 50 g
• Ingrédients : Concentré de curcuma, maltodextrine, sirop de saccharose, acide citrique
• Spécificité : D’origine naturelle, peut laisser un léger goût
• Sans gluten
• Marque : Déco Relief
• Conseil d’utilisation : Faire des tests préalables pour ajuster le dosage et obtenir la teinte souhaitée