De Buyer - Poêle à poffertjes / mini-blinis MINERAL B – Ø 27 cm

La poêle à poffertjes MINERAL B – De Buyer est conçue en acier carbone, un matériau professionnel reconnu pour sa montée en température rapide, sa réactivité et sa capacité à assurer une cuisson homogène. Sa finition naturelle à la cire d’abeille protège l’acier et facilite le culottage, permettant de développer une anti-adhérence naturelle au fil des utilisations.

Avec son diamètre total de 27 cm, elle comporte 16 empreintes de 4 cm, idéales pour cuire simultanément une série de poffertjes, mini-blinis ou petites crêpes. La répartition régulière des alvéoles assure une cuisson uniforme, un retournement facile et un rendu parfaitement doré.

Sa structure solide et sa chauffe maîtrisée en font un outil adapté aussi bien aux brunchs qu’aux apéritifs ou aux préparations en série. Elle est compatible tous feux, y compris induction.

Usages recommandés

• Poffertjes hollandais

• Mini-blinis et canapés

• Pancakes miniatures

• Cuissons en série pour brunchs, buffets ou apéritifs

Entretien

Culottage recommandé avant la première utilisation. Lavage sans détergent, séchage immédiat et léger huilage avant stockage. Ne pas mettre au lave-vaisselle.