Mallard Ferrière - Moule à chocolat 16 Lapins Riants - H 69,2 x L 26mm

Caractéristiques

• Type : plaque pour chocolat en forme de lapins riants

• Marque : Mallard Ferrière

• Configuration : 16 lapins

• Matériau : plastique rigide adapté au moulage du chocolat et de la confiserie

• Dimensions des formes : H 69,2 × l 26 mm

• Conception : formes expressives représentant des lapins souriants, avec contours nets et détails précis

• Idéal pour : production en série, assortiments de Pâques, créations chocolatées ludiques et compositions gourmandes

Conseils d’utilisation

Avant la première utilisation, nettoyer la plaque à l’eau tiède et la sécher soigneusement.
Tempérer le chocolat selon les règles de la chocolaterie afin d’obtenir une brillance optimale et une bonne tenue. Verser le chocolat tempéré dans chaque forme en veillant à une répartition homogène, puis retirer l’excédent pour former des parois régulières.
Laisser cristalliser complètement avant de démouler délicatement afin de préserver les détails du motif. Les lapins peuvent ensuite être utilisés tels quels ou décorés selon la création souhaitée.

Entretien

Nettoyer la plaque à l’eau tiède avec un détergent doux après chaque utilisation.
Éviter les éponges abrasives et les produits agressifs.
Sécher soigneusement avant rangement.
Ne pas exposer à une source de chaleur directe.