Mallard Ferrière - Moule à chocolat Poule couveuse - l305mm

Caractéristiques

• Type : moule pour chocolat en forme de poule couveuse

• Marque : Mallard Ferrière

• Matériau : plastique rigide adapté au moulage du chocolat et de la confiserie

• Dimensions : 305 mm de longueur (format généreux)

• Conception : forme détaillée pour obtenir une pièce en chocolat avec motif de poule couveuse soigné

• Parfait pour : grandes pièces chocolatées, assortiments de Pâques, présentoirs thématiques et compositions gourmandes

Conseils d’utilisation

Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement le moule à l’eau tiède et le sécher complètement. Tempérer le chocolat selon les bonnes pratiques afin d’obtenir une brillance optimale et une bonne tenue. Verser le chocolat tempéré dans la forme en veillant à une répartition homogène, puis racler l’excédent pour des parois nettes et régulières. Laisser complètement cristalliser avant de démouler délicatement pour préserver la finesse des détails du motif. Après démoulage, procéder aux décorations ou finitions selon vos créations chocolatées.

Entretien

Nettoyer le moule à l’eau tiède avec un détergent doux après chaque utilisation.
Éviter les éponges abrasives ou les produits agressifs qui pourraient altérer la surface.
Sécher soigneusement avant rangement.
Ne pas exposer à une source de chaleur directe.