Mallard Ferrière - Plaque en plastique moule coeurs - Ø au choix

Caractéristiques

• Type : plaque à gâteaux cœur

• Formats disponibles :

  • 15 cœurs – plaque 400 × 260 mm

  • 35 cœurs – plaque 600 × 400 mm

• Dimensions des cavités (format 35 cœurs) : 78 mm (longueur) × 72 mm (largeur)

• Matière : silicone platinium de qualité professionnelle

• Silicone souple, anti-adhérent et durable

• Résistance thermique : -60 °C à +230 °C

• Démoulage net et finitions régulières

• Compatible four, congélateur, réfrigérateur et micro-ondes

Conseils d’utilisation

Placer la plaque sur une plaque rigide avant remplissage afin d’assurer une parfaite stabilité. Remplir les cavités sans dépasser environ 80 % de leur capacité. Cuire ou laisser prendre au froid selon la recette (gâteaux, entremets, mousses ou préparations glacées). Après cuisson ou prise, laisser légèrement tempérer puis démouler délicatement en poussant par le dessous pour préserver la forme cœur.

Entretien

Nettoyer à l’eau tiède avec un détergent doux ou au lave-vaisselle.
Sécher soigneusement avant rangement.
Éviter les objets tranchants ou abrasifs et toute source de chaleur directe.