Silikomart - Moule silicone Savarin Oblio

Matière et qualité : silicone platine 100 % de qualité professionnelle, souple, anti-adhérent, résistante aux fortes amplitudes thermiques (de –60 °C à +230 °C) selon la fiche produit.

Dimensions : hauteur 60 mm, contenance 110 cl, diamètre 180 mm.

Usage recommandé : parfait pour créer un savarin ou un entremet « couronne » élégant, pouvant accueillir une garniture, un insert ou être démoulé créativement.

Avantages :

• Démoulage facilité grâce à la souplesse du silicone.

• Résistant à la cuisson, à la congélation, adapté aux procédés professionnels.

• Format « GM » (grand modèle) offrant une belle pièce individuelle ou familiale.

Conseils d’utilisation :

• Avant la première utilisation, laver à l’eau tiède savonneuse et sécher. 

• Poser sur une plaque rigide pour cuisson ou dressage.

• Remplir selon la contenance recommandée pour éviter débordement.

• Après prise, refroidir ou congeler légèrement puis démouler doucement.

• Ne pas utiliser d’outils métalliques pour ne pas abîmer le silicone.

Entretien : compatible lave-vaisselle mais privilégier un cycle doux pour préserver le moule.