Caractéristiques

Type : emporte-pièces décoratifs
Marque : Cerfdellier / Patisdecor
Quantité : lot de 3 emporte-pièces en forme de cœur
Matière : acier inoxydable robuste
Cœurs de tailles assorties pour des découpes variées
Bords coupants pour un découpage net et précis
Convient à la pâte à biscuits, pâte sucrée, pâte sablée, pâte à sucre, pâte d’amande
Idéal pour créations pâtissières, biscuits décorés, sables et pièces montées
Usage professionnel et domestique exigeant

Conseils d’utilisation

Choisir la forme de cœur adaptée selon la taille souhaitée. Fariner légèrement l’emporte-pièce avant de découper pour éviter les adhérences. Appliquer l’emporte-pièce en appuyant fermement sur la pâte répartie sur surface plane. Extraire délicatement la forme découpée et déposer sur la plaque de cuisson ou le support de décoration. Pour des décors en pâte à sucre, utiliser sur une surface légèrement poudrée ou talquée.

Entretien

Laver à l’eau chaude avec un détergent doux après chaque utilisation.
Rincer soigneusement puis sécher immédiatement pour éviter toute trace d’eau ou d’oxydation.
Éviter les produits abrasifs ou tampons métalliques qui pourraient rayer la surface inox.

Plus d’information