25 août

Les crêpes au chocolat …un classique pour des goûters revisités en version gourmands et réconfortants. 4 œufs200g de farine1/2 L de lait 30g de sucre50g de cacao non sucré30g de beurre fondu  Étape 1) Mettez la farine dans un saladier avec...

11 août

Un des desserts préférés des enfants….le brownie aux smarties est une version revisitée qui plaira sans aucun doute à vos enfants !  Cette recette gourmande et riche en chocolat est rapide pour un résultat époustouflant…Alors aux fourneaux !  Pour un...

10 août

Les madeleines de Mamie, c’est les meilleures… Aujourd’hui, elle livre sa recette secrète pour le grand bonheur des papilles ! Pour cela, il faudra :  5 oeufs 200g de sucre200g de farine5g de levure chimique200g de beurre Un peu de poudre d’arôme...

08 août

La tarte au chocolat de Papa, elle est si croustillante et fondante à la fois… Aux fourneaux ! Pour la pâte à tarte :  120g de beurre 80g de sucre glace28g de poudre d’amande50g d’œuf 225g de farine T45 Étape 1) Dans...

27 juil

Les macarons, c’est l’une des gourmandises qui ravit tout le monde. Si vous en avez assez des pièces montées pour vos baptêmes, essayez notre pyramide de macarons. Ici, nous vous proposons une recette de base des macarons, et une ganache...

26 juil

Célébrez l’amour en réalisant un magnifique gâteau layer cake. Mais que signifie layer cake ? Il s’agit d’un gâteau composé de plusieurs couches. Généralement, on utilise de la génoise que l’on garni de crème, sur laquelle on pose une autre...

27 oct

L'Appareil des Chefs vous emmène aujourd'hui au Mexique à l'occasion d'Halloween grâce à cette recette originale de Ludo Pastryfreak, ancien candidat de l’émission Le Meilleur Pâtissier (saison 7).  ¡Vamos!  Temps de préparation : 2 h*Temps de cuisson : 25 minRepos au froid : 30 min Portions: 10 personnes PREMIERE...

27 oct

pour 6 personnesPREMIÈRE ÉTAPE : le craquant  200 g de SPECULOOS RÉDUITS EN POUDRE80 g de beurre fondu Mélangez le beurre fondu aux spéculoos en miettes. Mettez cette pâte dans 6 cercles de 8 cm de diamètre et 5 cm de haut...

27 oct

Première étape : La pâte sablée :  Ingrédients :  310 g de beurre frais195 g de sucre glace65 g de poudre d'amandes100 g d'oeuf(s) entier(s) 1 gousse de vanille520 g de farineBeurre de Cacao Mycryo Préparation :  Mélanger du beurre frais avec du sucre...

27 oct

Ahhh l'amour... Cette sensation qui nous transporte ! Les desserts peuvent nous faire ressentir ces sensations. Alors sans plus attendre, découvrez cette recette d'entremet avec un biscuit Joconde, un streusel croquant au cacao, des framboises et une mousse bavaroise au chocolat...