Mallard Ferrière - Moule à chocolat Poule - h140 x l121

Caractéristiques

• Type : plaque pour chocolat en forme de poule

• Marque : Mallard Ferrière

• Configuration : 1 empreinte poule

• Matériau : plastique rigide adapté au moulage du chocolat et de la confiserie

• Dimensions de l’empreinte : 121 × 140 mm (environ)

• Conception : empreinte dessinée permettant d’obtenir une pièce chocolatée au motif poule avec contours nets et détails soignés

• Parfait pour : pièces individuelles au motif poule, créations chocolatées originales et compositions gourmandes

Conseils d’utilisation

Avant la première utilisation, nettoyer la plaque à l’eau tiède et la sécher soigneusement. Tempérer le chocolat selon les bonnes pratiques pour garantir une excellente brillance et tenue. Verser le chocolat tempéré dans l’empreinte en veillant à une répartition homogène, puis racler l’excédent pour obtenir des parois régulières. Laisser entièrement cristalliser avant de démouler délicatement afin de préserver les détails du motif. Après démoulage, procéder aux finitions ou décorations selon la création souhaitée.

Entretien

Nettoyer la plaque à l’eau tiède avec un détergent doux après chaque utilisation.
Éviter les éponges abrasives ou produits agressifs qui pourraient altérer la surface.
Sécher soigneusement avant rangement.
Ne pas exposer à une source de chaleur directe.