Mallard Ferrière - Moule à chocolat Demi Sphères - Plaque 15 - Ø 41 mm
Plaque professionnelle 15 empreintes demi-sphères 41 mm en silicone : souple, antiadhésive et résistante aux températures extrêmes.
Caractéristiques – Plaque 15 ½ Sphères de 41 mm :
-
Matière : silicone alimentaire de haute qualité
-
Dimensions totales de la plaque : 275 × 175 mm (format GN 1/1)
-
Nombre d’empreintes : 15 demi-sphères
-
Diamètre d’une empreinte : 41 mm
-
Hauteur : 20 mm environ
-
Volume d’une empreinte : 17 ml
-
Températures d’utilisation : de -60 °C à +230 °C
-
Utilisation : four, congélateur et surgélateur
-
Parfaite pour mousses, inserts, chocolats, coques ou garnitures sucrées/salées
| Marque | Mallard Ferriere |
|---|---|
| Couleur | Transparent |
| Poids du colis (kg) | 0.500000 |








