Moule Tablette à chocolat - Banquise
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SKU
134776
Référence: 82212
Préparez vos plus belles tablettes de chocolat, avec un design moderne, grâce à ce Moule à Chocolat. Composé de 3 empreintes de 15,5 x 7,7 cm, chacune des tablettes de chocolat pèsera environ 100 g et aura une épaisseur d'1 cm.
Ce Moule Chocolat Professionnel est fait en polycarbonate, un matériau prisé par les chocolatiers, puisqu'il facilite la cristallisation du chocolat. La cristallisation au chocolat, c'est ce qui permet à un chocolat d'avoir une coque brillante et croquante à souhait.
Moule Tablette à chocolat - Banquise doit être acheté par multiple de 1
Caractéristiques du Moule à Chocolat :
- Moule à Chocolat
- Matière : Polycarbonate 100%
- Couleur : transparent
- Forme empreinte : Tablette à motifs
- Modèle : Fragment
- Poids du moulage : 100 g
- Nombre d'empreintes : 3
- Dimensions du moulage : 155 x 77 x h 10 mm
- Dimensions de la plaque : 275 x 175 mm
- Créé en collaboration avec le chocolatier Vincent Vallée (champion du monde 2015)
Les + produit :
- Moule à Chocolat en Polycarbonate
- Démoulage Facile
- Brillance extrême à la surface du chocolat
- Moule à Chocolat Transparent pour faciliter la décoration en couleur
| Marque | Mallard Ferriere |
|---|---|
| Couleur | Transparent |
| Poids du colis (kg) | 0.501000 |
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