ScrapCooking - Tapis Pâtissier Gradue

Caractéristiques

Type : tapis pâtissier en silicone
Marque : ScrapCooking
Matériau : silicone alimentaire souple et anti-adhérent
Dimensions : environ 60 × 40 cm (taille adaptée à la plupart des plans de travail)
Surface : structure lisse et anti-adhérente pour pétrir, étaler et travailler toutes sortes de pâtes
Graduations & repères : souvent doté de mesures imprimées pour faciliter l’étalage à la taille désirée (si présent sur le modèle)
Usage : idéal pour pétrir la pâte, étaler la pâte à tarte, pâte à sucre, pâte sablée, pâte à biscuits, macarons, pâtes levées, pain ou pizza
Avantages :

• silicone anti-adhérent facilitant le travail des pâtes

• surface stable et réutilisable

• protège le plan de travail

Conseils d’utilisation

Placer le tapis sur une surface propre et stable.
Fariner légèrement si nécessaire pour les pâtes très humides.
Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau sans qu’elle colle au plan de travail grâce au silicone anti-adhérent.
Le tapis peut aussi servir de surface pour former, lisser ou façonner des pâtes délicates.
Il peut être utilisé comme support pour découper ou pré-étaler avant la cuisson ou le montage.

Entretien

Laver le tapis à l’eau tiède avec un détergent doux après chaque utilisation.
Rincer et sécher soigneusement avant rangement.
Éviter l’usage d’éponges abrasives ou de produits agressifs pour préserver la surface silicone.
Plier ou rouler pour un rangement facile sans l’endommager.