Préparation Bavarois Alaska Express - Cacao blanc
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80603
Référence: 80603
Découvez la facilité étonnante des préparations bavarois Alaska-Express et étonnez vos papilles avec une mousse parfaite et gourmande !
Préparation pour mousse bavaroise cacao blanc.
Sur base de gélatine bovine.
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Recette pour mousse bavaroise cacao blanc: . Préparation pour Bavarois Alaska-express : 200 g . Eau à 20-25°C : 300 g . Chantilly sucrée de 50 g à 100 g/litre : 1000 g Délayez la préparation Alaska-express avec l'eau, ajoutez environ 200 g de Chantilly et mélangez, puis incorporez le reste de la Chantilly en mélangeant délicatement.
| Marque | Ancel |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Poids du colis (kg) | 0.500000 |
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