Extrait naturel de bettrave en poudre Valrhona 300 gr
18,00 €
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200029
Utilisation conseillée : macarons, meringues, fourrages de bonbons, enrobages de truffes, sauces, sablés ou encore crèmes patissières. Les utilisations sont multiples et vous garantissent toujours des saveurs authentiques et riches en arômes. Le dosage peut varier selon le produit et l’application.
- Extrait naturel de bettrave en poudre Sosa Ingredients pour les professionnels
- 100% origine naturelle
- Colore et donne du goût à vos préparations
- Applications : biscuit, meringue, macaron, glaçage, chocolat, glace, crème pâtissière
- Dosage en fonction de l'application
- Sélection Transparence Sosa
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 300.00 |
| Poids Net (unité) | g |
| Dénomination légale | Betterage rouge en poudre |
| Conditions de conservation | Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé. |
| Longueur pièce (valeur) | 10.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 10.00 |
| Hauteur (valeur) | 8.80 |
| Unité Dimension | CM |
| DVC | 24 mois |
-
Composition Allergènes Traces de LAIT et dérivés Ingrédients Betterave (55%), maltodextrine.
| Marque | Valrhona |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Poids du colis (kg) | 0.300000 |
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