Mallard Ferrière - Moule à chocolat Lapin Panier - h342

Caractéristiques

• Type : moule pour chocolat en forme de lapin avec panier

• Marque : Mallard Ferrière

• Matériau : plastique rigide adapté au moulage du chocolat et de la confiserie

• Hauteur : 342 mm

• Conception : empreinte large et expressive offrant une silhouette de lapin avec panier, idéale pour grands sujets chocolatés

• Parfait pour : pièces maîtresses de saison, compositions de vitrine et créations gourmandes originales

Conseils d’utilisation

Avant la première utilisation, nettoyer le moule à l’eau tiède et le sécher complètement. Tempérer le chocolat selon les bonnes pratiques professionnelles pour assurer brillance et cassant. Verser le chocolat tempéré dans la forme en veillant à une répartition homogène, puis racler l’excédent pour obtenir des parois régulières. Laisser la pièce cristalliser intégralement avant de démouler avec délicatesse pour préserver tous les détails. Après démoulage, procéder aux décorations ou finitions selon la création souhaitée.

Entretien
Nettoyer à l’eau tiède avec un détergent doux après chaque utilisation. Éviter les éponges abrasives ou produits agressifs. Sécher soigneusement avant rangement et ne pas exposer à une source de chaleur directe.