Cacao Barry - Drops Chocovic blanc andina - 5kg
Pépites de chocolat blanc en drops, sac de 5 kg — idéales pour cookies, muffins, cakes, sablés, viennoiseries ou décorations pâtissières.
Ces drops de chocolat blanc Chocovic offrent une base pratique pour vos préparations sucrées : elles résistent bien à la cuisson, se dosent facilement et s’intègrent aussi bien crues (cookies, cakes, viennoiseries) que fondues pour enrobage ou décoration.
Le format “drops” permet un dosage précis, une fonte homogène et une mise en œuvre rapide — un avantage certain pour les productions en série ou les ateliers exigeants. Elles conviennent parfaitement pour :
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biscuits, cookies, cakes, muffins, sablés
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viennoiseries (brioches, pâtes levées, gourmandises fourrées)
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décorations, inclusions chocolatées, enrobages
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mélanges chocolatés dans pâtes ou pâtons
Ces drops représentent ainsi une solution fiable et polyvalente pour tout professionnel ou amateur exigeant, cherchant simplicité, reproductibilité et goût chocolat blanc crémeux.
| Marque | Cacao Barry |
|---|---|
| Couleur | Marron |
| Poids du colis (kg) | 5.200000 |
