Valrhona - Chocolat de Couverture Lait Jivara 40% 250g
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200047
Le Sachet feves Jivara 40% 250g de Valrhona est un produit de qualité supérieure destiné à être utilisé en pâtisserie. Il contient des fèves de cacao Jivara, une variété reconnue pour son arôme riche et son goût doux et équilibré.
Valrhona - Chocolat de Couverture Lait Jivara 40% 250g doit être acheté par multiple de 1
Le chocolat Jivara contient 40% de cacao et est fabriqué à partir de fèves de cacao de qualité supérieure sélectionnées avec soin. Il est présenté sous forme de feves, ce qui facilite son utilisation en pâtisserie et sa préparation. Le sachet de 250g est pratique pour les professionnels de la pâtisserie et pour ceux qui souhaitent réaliser de délicieuses recettes de chocolat à la maison.
Le Sachet fèves Jivara 40% 250g de Valrhona,
Caractéristiques du Chocolat de Couverture:- Chocolat au Lait
- Chocolat de Couverture
- Teneur en cacao: 40% min
- Grands Crus
- Type: doux cacaoté et malté
- Fluidité: haute
- Chocolat en forme de fèves
- Utilisation multiple: gâteaux, enrobages, glaces, sorbets, moulages, tablettes, mousses, crémeux et ganaches
- Facile d'utilisation
- Vendu en sac de 250g
- Ingrédients: beurre de cacao 26,6%, lait entier en poudre 23,3%, sucre 23,3%, fèves de cacao 14,8%, sucre roux 10,6%, extrait naturel de vanille 0,7%, émulsifiant (lécithine de tournesol) 0,4%, extrait de malt d'orge 0,3%
- Présence possible de fruits à coque, lait, soja et gluten.
- Conditions de conservation avant ouverture: Dans un endroit sec entre 16° et 18°C
- Date Limite d'Utilisation Optimale: 12 mois
- Énergie: 586 kcal/ 2436 kj pour 100g
- Fabriqué en France
- Marque: Valrhona
| Marque | Valrhona |
|---|---|
| Couleur | Noir |
| Poids du colis (kg) | 0.350000 |
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