Mallard Ferrière - Moule Oeuf Maillot Tennis - h135 x l105

Caractéristiques

• Type : moule pour chocolat en forme d’œuf “maillot tennis”

• Marque : Mallard Ferrière

• Matériau : plastique rigide adapté au travail du chocolat et de la confiserie

• Dimensions (L × l × H) : 275 × 175 × 51 mm

• Conception : permet de réaliser des œufs en chocolat avec motif maillot de tennis, au rendu net et détaillé

• Idéal pour : Pâques, événements sportifs, créations chocolatées originales et personnalisées

Conseils d’utilisation

Avant la première utilisation, s’assurer que la plaque soit propre et parfaitement sèche.
Tempérer le chocolat selon les règles de la chocolaterie afin d’obtenir une brillance optimale et un bon cassant. Verser le chocolat tempéré dans chaque empreinte en veillant à une répartition homogène, puis retirer l’excédent pour former une coque régulière.
Laisser cristalliser complètement avant de démouler délicatement afin de préserver les détails du motif. Les demi-coques peuvent ensuite être décorées, garnies ou assemblées selon la création souhaitée.

Entretien

Nettoyer la plaque à l’eau tiède avec un détergent doux après chaque utilisation.
Éviter les éponges abrasives et les produits agressifs.
Sécher soigneusement avant rangement.
Ne pas exposer à une source de chaleur directe.