Caractéristiques

Type : plaque de moulage pour 4 mini-œufs en chocolat
Marque : Mallard Ferrière
Configuration : 4 empreintes “maillot” – (Modèle A : Natation - Rugby - Football - Basketball)
Matériau : plastique rigide pour chocolat et confiserie
Finition : formes détaillées pour petits œufs thématiques
Parfait pour : assortiments de Pâques, compositions cadeaux ou créations chocolatées originales

Conseils d’utilisation

Avant la première utilisation, nettoyer la plaque à l’eau tiède et la sécher complètement. Tempérer le chocolat selon les règles de l’art pour une brillance et une tenue optimales. Verser le chocolat tempéré dans chaque mini-empreinte en répartissant uniformément, puis racler l’excédent pour former des parois régulières. Laisser cristalliser complètement avant de démouler délicatement chaque mini-œuf afin de préserver les détails du motif. Après démoulage, procéder aux décorations ou assemblages selon vos créations chocolatées.

Entretien

Nettoyer la plaque à l’eau tiède avec un détergent doux après chaque utilisation.
Éviter les éponges abrasives ou produits agressifs qui pourraient altérer la surface.
Sécher soigneusement avant rangement.
Ne pas exposer à une source de chaleur directe.

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