Type : moule chocolat en 3 parties pour figuration 3D
Modèle : Petites Cloches
Marque : Patisdecor
Matériau : plastique alimentaire rigide
Usage : conçu pour réaliser des formes chocolatées en volume — petites cloches 3D idéales pour Pâques, fêtes ou thèmes gourmands
Structure : moule en 3 parties, permettant d’assembler facilement les pièces pour obtenir une cloche complète en chocolat
Compatibilité : adapté à l’emploi avec chocolat de couverture tempéré, candy melts, chocolat blanc ou chocolat coloré
Avantages :

plastique alimentaire de qualité assurant des surfaces nettes
moulage 3D facilité
parfait pour créations festives, pièces individuelles ou petits cadeaux gourmands

Conseils d’utilisation

Avant la première utilisation, laver le moule à l’eau tiède avec un détergent doux, puis sécher soigneusement.
Tempérer correctement le chocolat de couverture (tempérage classique ou au micro-ondes en chaleur douce) pour obtenir une brillance optimale.
Remplir chaque partie du moule avec le chocolat tempéré, tapoter légèrement pour éliminer les bulles d’air et obtenir une surface lisse.
Laisser cristalliser complètement au froid avant démoulage.
Assembler les 3 parties à l’aide de chocolat fondu comme « colle » alimentaire pour fixer les joints et obtenir une petite cloche solide.

Entretien

Nettoyer le moule à la main après chaque utilisation avec de l’eau tiède et un produit vaisselle doux.
Éviter les éponges abrasives ou les produits agressifs qui pourraient rayer le plastique.
Sécher soigneusement avant rangement.
Ranger à plat ou suspendu pour éviter toute déformation des pièces.

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