Spatules & Cuillères
Mélangez, retournez, raclez et servez facilement vos préparations avec notre sélection de spatules et cuillères de cuisine. Différentes formes, tailles et matières vous accompagnent dans tous vos gestes, de la préparation des ingrédients à la cuisson et au service.
Des spatules et cuillères pour chaque geste en cuisine
Les spatules et cuillères de cuisine font partie des ustensiles indispensables pour préparer de nombreuses recettes. Mélanger une sauce, remuer une préparation, racler un récipient, retourner des aliments ou servir un plat : chaque forme répond à des utilisations différentes.
Les spatules de cuisine se déclinent en différents modèles selon le geste recherché et les récipients utilisés. Souples ou rigides, larges ou plus étroites, elles permettent aussi bien de travailler une préparation que de manipuler les aliments pendant la cuisson.
Les cuillères de cuisine sont quant à elles pratiques pour mélanger, remuer, prélever ou servir. Inox, silicone, bois ou autres matières selon les modèles : choisissez vos ustensiles en tenant compte de vos habitudes, de leur ergonomie et de leur compatibilité avec vos poêles, casseroles et autres récipients.
Quelle spatule utiliser avec une poêle antiadhésive ?
Quelle spatule utiliser avec une poêle antiadhésive ?
Pour une poêle avec revêtement antiadhésif, choisissez une spatule compatible avec les surfaces antiadhésives afin de limiter les risques de rayures. Les modèles en silicone ou dans certaines matières synthétiques adaptées peuvent notamment convenir. Vérifiez toujours les recommandations du fabricant de votre poêle et de l’ustensile.
Quelle différence entre une spatule souple et une spatule rigide ?
Quelle différence entre une spatule souple et une spatule rigide ?
Une spatule souple est particulièrement pratique pour épouser les parois d’un récipient et récupérer une préparation. Une spatule plus rigide peut être davantage adaptée pour retourner, soulever ou manipuler certains aliments. Le choix dépend donc principalement du geste à réaliser.
Quelle cuillère utiliser pour cuisiner ?
Quelle cuillère utiliser pour cuisiner ?
Une cuillère de cuisine peut servir à mélanger, remuer, prélever ou servir différentes préparations. Sa forme, ses dimensions et sa matière doivent être choisies selon la recette et le récipient utilisé. Plusieurs formats peuvent être utiles pour couvrir les différents gestes du quotidien.
Quelle matière choisir pour une spatule ou une cuillère de cuisine ?
Quelle matière choisir pour une spatule ou une cuillère de cuisine ?
Inox, silicone, bois et autres matériaux présentent des caractéristiques différentes. Le choix dépend notamment de la température d’utilisation, du type de récipient et de l’entretien recherché. Pour les surfaces avec revêtement, veillez particulièrement à choisir un matériau compatible.
Peut-on utiliser une spatule en silicone pour la cuisson ?
Peut-on utiliser une spatule en silicone pour la cuisson ?
Les spatules en silicone conçues pour la cuisine peuvent être utilisées à chaud dans les limites de température indiquées par leur fabricant. Vérifiez toujours la température maximale supportée par le modèle et évitez de laisser inutilement l’ustensile en contact prolongé avec une source de chaleur.
Comment entretenir ses spatules et cuillères de cuisine ?
Comment entretenir ses spatules et cuillères de cuisine ?
L’entretien dépend principalement de leur matériau. Nettoyez les spatules et cuillères après chaque utilisation et respectez les indications du fabricant concernant le passage au lave-vaisselle. Pour les ustensiles composés de plusieurs matières, veillez également à bien nettoyer les zones de jonction.