Couteau à génoise Colour Pro conçu pour couper et diviser facilement les génoises, bases de tartes et biscuits sans déchirer les préparations. Sa longue lame dentée en acier inoxydable NITRUM® de 25 cm offre une découpe nette et précise adaptée aux travaux de pâtisserie.

Son manche bi-matière associe un noyau en polypropylène à un revêtement en élastomère antidérapant pour une prise en main ergonomique et sûre. Résistant et imperméable, il accompagne aussi bien les utilisations régulières qu’intensives.