Mandoline ACCESS est conçue pour réaliser facilement des découpes précises et régulières de fruits et légumes. Robuste et professionnelle, elle dispose d’une rampe en acier inoxydable alvéolée favorisant une excellente glisse des aliments et d’un système de lames efficace, adapté aussi bien aux aliments fermes qu’aux plus délicats.

Pratique et compacte, elle possède des pieds rétractables et un rangement intégré pour les éléments de coupe. Son chariot composite, son poussoir ergonomique et ses pieds antidérapants permettent de travailler confortablement et en toute sécurité. Elle permet de réaliser des rondelles lisses ou ondulées, des juliennes ainsi que des coupes gaufrées.