Sauteuse ronde en acier avec deux anses inox

Sauteuse en acier à deux anses – vue de face

Sauteuse en acier à deux anses – vue de trois quarts

Sauteuse en acier à deux anses – vue intérieure

Sauteuse en acier à deux anses – vue latérale

Caractéristiques

Matière : Acier doux

Diamètre intérieur : 23 cm

Diamètre extérieur : 24,3 cm

Longueur : 34,5 cm

Largeur : 24,3 cm

Hauteur intérieure : 7 cm

Hauteur totale : 8 cm

Capacité : 2 L

Diamètre du fond induction : 16,5 cm

Poids : 1,791 kg

• Idéale pour saisir, sauter, dorer et mijoter de grandes quantités.

• Bords hauts limitant les projections pendant la cuisson.

• Excellente caramélisation des aliments.

• Finition à la cire d'abeille facilitant le culottage et protégeant temporairement de l'oxydation.

• Antiadhérence naturelle qui se développe avec le culottage progressif.

• Deux anses rivetées offrant une manipulation pratique.

• Compatible tous feux, y compris induction.

• Compatible four.

• Ne passe pas au lave-vaisselle.

Collection : MINERAL B

Marque : De Buyer

Origine : France

Conseil d'utilisation

Avant la première utilisation, effectuer un culottage afin de développer les propriétés antiadhésives naturelles de l'acier.

Préchauffer l'ustensile avec un peu de matière grasse avant d'y déposer les aliments. Éviter la cuisson prolongée d'aliments acides afin de préserver le culottage.

Entretien

Après utilisation, déglacer si nécessaire puis rincer à l'eau chaude. Essuyer immédiatement et huiler légèrement avant le rangement afin de protéger l'acier de l'oxydation.

Conserver dans un endroit sec. Ne pas utiliser de détergents et ne pas passer au lave-vaisselle.

De Buyer - Sauteuse paysanne en acier MINERAL B 2 anses

Marque: De Buyer

UGS: 136379

€75,00

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Diamètre-Capacité: Ø24cm-2.5L

Ø24cm-2.5L Ø28cm-4L Ø32cm-5.5L

Sauteuse paysanne en acier MINERAL B est idéale pour préparer de grandes quantités, saisir les viandes et faire sauter les légumes ou les pommes de terre. Ses bords hauts limitent les projections et sa tôle d’acier assure une montée rapide en température ainsi qu’une excellente caramélisation.

Son culottage progressif développe naturellement une surface de cuisson de plus en plus glissante. Sa queue feuillard rivetée et courbée à la française éloigne la main de la chaleur et facilite la manipulation.

Produits testés & approuvés
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