Banneton ovale perforé avec pâte à pain en fermentation

Banneton ovale perforé pour la pousse du pain

Banneton ovale perforé avec trous d’aération

Caractéristiques

Banneton microperforé

Matière : Silicone

Coloris : Jaune

Longueur : 237 mm

Largeur : 181 mm

Hauteur : 72 mm

Conditionnement : Vendu à l'unité (1 pièce)

• Surface microperforée favorisant une bonne circulation de l'air

• Démoulage facile de la pâte

• Idéal pour la préparation de pains artisanaux

Marque : Mallard Ferrière

Origine : France

Conseil d'utilisation

Farinez légèrement le banneton avant d'y déposer la pâte.

Laissez la pâte lever jusqu'à obtenir le développement souhaité.

Démoulez délicatement le pâton avant de l'enfourner.

Nettoyez le banneton après chaque utilisation.

Entretien

Lavez le banneton à l'eau tiède avec un détergent doux.

Rincez soigneusement puis laissez-le sécher complètement.

N'utilisez pas de produits abrasifs pour préserver le silicone.

Rangez-le dans un endroit propre et sec.

Économisez 15%

Mallard Ferrière - Banneton microperforé en silicone

Name: Mallard Ferrière - Banneton microperforé en silicone
Brand: Mallard Ferrière
SKU: 25998
Price: 15.75 EUR
Availability: InStock

Marque: Mallard Ferrière

UGS: 25998

€15,75

€15,75 ~~€18,54~~

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Banneton microperforé est conçu pour accompagner la fermentation des pâtes à pain tout en favorisant une excellente circulation de l'air. Sa structure microperforée contribue à obtenir une pousse homogène et une croûte plus croustillante après cuisson.

Fabriqué en silicone, il assure un démoulage facile et une utilisation confortable. Il convient parfaitement à la préparation de pains artisanaux en boulangerie comme à la maison.