Lame de boulanger Grignette verte est conçue pour réaliser des incisions nettes et précises sur les pâtons avant la cuisson. Elle permet de contrôler facilement l'ouverture de la pâte et de créer des grignes régulières pour un développement optimal du pain au four.

Sa lame en acier inoxydable assure une coupe franche tandis que son manche en plastique offre une prise en main confortable. Adaptée aux boulangers comme aux amateurs de boulangerie maison, elle facilite la réalisation de pains aux finitions soignées.