Glissez la pelle sous le jambon ou la pièce de charcuterie afin de faciliter sa manipulation et son déplacement.

Sa large surface permet de maintenir correctement le produit lors de la préparation, de la présentation ou du service.

Nettoyez soigneusement la pelle après chaque utilisation avec de l'eau chaude et un produit nettoyant adapté au contact alimentaire.

Rincez puis séchez-la avant de la ranger dans un endroit propre et sec.

Évitez les produits ou accessoires fortement abrasifs susceptibles d'endommager sa surface.