Planche à découper noire rectangulaire professionnelle

Caractéristiques

Matière : PEHD (polyéthylène haute densité)

Couleur : Noir

Dimensions : 265 x 162 mm

Épaisseur : 20 mm

Poids : 0,858 kg

Utilisation : Découpe et préparation des fruits, agrumes, herbes, garnitures et autres ingrédients

Format compact adapté aux espaces de bar

Marque : Mallard Ferrière

Conseil d'utilisation

Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement la planche avec de l'eau chaude et un produit nettoyant adapté au contact alimentaire.

Placez-la sur une surface plane et stable avant la découpe.

Son format compact est particulièrement pratique derrière un bar pour préparer citrons, oranges, citrons verts, fruits et garnitures destinés aux cocktails et boissons.

Nettoyez la planche entre les différentes préparations afin de limiter les contaminations croisées.

Entretien

Nettoyez la planche après chaque utilisation avec de l'eau chaude et un détergent adapté au contact alimentaire.

Rincez soigneusement puis laissez sécher complètement avant de la ranger.

Désinfectez-la régulièrement dans le cadre d'une utilisation intensive.

Remplacez la planche lorsque sa surface présente des entailles profondes ou une usure importante rendant son nettoyage difficile.

Mallard Ferrière - Planche à Découper Noire Spéciale Bar 26,5 x 16,2 cm

Name: Mallard Ferrière - Planche à Découper Noire Spéciale Bar 26,5 x 16,2 cm
Brand: Mallard Ferrière
SKU: 134112
Price: 11.60 EUR
Availability: InStock

Marque: Mallard Ferrière

UGS: 134112

€11,60

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

La planche à découper noire spéciale bar Mallard Ferrière est un format compact particulièrement adapté à la préparation des garnitures et ingrédients utilisés au bar. Sa surface de 265 x 162 mm permet de découper facilement citrons, agrumes, fruits, herbes et autres accompagnements tout en occupant peu de place sur le plan de travail. Son épaisseur de 20 mm lui confère une bonne stabilité pendant la préparation. Les dimensions et la couleur noire sont confirmées par la fiche fabricant.

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