Placez le moule sur une surface plane et stable avant de commencer la préparation de votre bûche.

Versez une première couche de mousse, de bavaroise ou de préparation à entremets dans le moule. Ajoutez ensuite un insert fruité, un crémeux au chocolat ou un cœur praliné préalablement congelé, puis recouvrez avec le reste de la préparation.

Terminez par une bande de génoise ou une base croustillante adaptée aux dimensions du moule.

Placez votre bûche au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement prise. Démoulez-la délicatement en écartant légèrement les parois souples du moule.

Pour une finition élégante, appliquez un spray velours sur la bûche encore congelée ou réalisez un glaçage miroir adapté.

Laissez décongeler progressivement votre dessert au réfrigérateur avant dégustation.

Attention : ce moule n'est pas adapté à la cuisson au four. Ne versez pas de préparations très chaudes à l'intérieur.

Avant la première utilisation et après chaque utilisation, nettoyez délicatement le moule à l'eau tiède savonneuse avec une éponge douce.

Rincez soigneusement, puis séchez à l'aide d'un chiffon non abrasif.

N'utilisez pas d'ustensiles tranchants ni d'éponges abrasives afin de préserver la surface du moule.

Ne pas utiliser au four ni au lave-vaisselle.

Conservez le moule à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité afin de préserver sa forme.