Utilisez ce couteau pour éplucher, parer et réaliser des découpes précises sur les fruits et légumes.

Travaillez de préférence sur une planche à découper en bois ou en plastique afin de préserver le tranchant de la lame.

Nettoyez le couteau après chaque utilisation avec de l’eau tiède et un produit vaisselle doux, puis séchez-le soigneusement.

Privilégiez un lavage à la main afin de préserver durablement le tranchant et l’état du manche.