Avant la première utilisation, nettoyez le tapis décor à l'eau tiède savonneuse, puis séchez-le soigneusement.

Placez le tapis à l'intérieur d'un moule à bûche de dimensions compatibles, en orientant la face texturée vers la préparation. Veillez à bien le positionner contre les parois afin d'obtenir un motif régulier.

Versez une première couche de mousse en prenant soin de remplir les reliefs du tapis pour éviter la formation de bulles d'air. Poursuivez ensuite le montage de votre bûche avec les inserts et les différentes préparations souhaitées.

Placez l'entremets au congélateur jusqu'à ce qu'il soit parfaitement pris. Démoulez-le encore congelé, puis retirez délicatement le tapis décor afin de révéler le motif à pois.

Pour souligner les reliefs, appliquez une fine couche de spray velours alimentaire sur la bûche congelée, puis laissez décongeler progressivement au réfrigérateur avant dégustation.

Après chaque utilisation, nettoyez le tapis décor à l'eau tiède savonneuse avec une éponge douce.

Insistez délicatement sur les reliefs pour éliminer les résidus de préparation sans endommager le motif.

Évitez les éponges abrasives, les objets pointus et les ustensiles tranchants susceptibles d'abîmer la surface.

Rincez soigneusement, puis laissez sécher complètement avant de ranger le tapis dans un endroit propre et sec.

Conservez-le à plat, sans le plier excessivement, afin de préserver sa forme et la régularité de ses reliefs.