Caractéristiques

Fleur de Maïs

Type : Amidon de maïs natif

Poids net : 900 g

Ingrédients : Amidon de maïs natif

Conditionnement : Boîte refermable de 900 g

• Idéale pour les génoises, biscuits, pains de Gênes et autres pâtisseries

• Allège les pâtes et facilite leur levée et leur cuisson

• Convient également pour épaissir sauces, potages et crèmes

Marque : Ancel

Origine : France

Conseil d'utilisation

Remplacez environ un quart de la farine par la fleur de maïs dans vos recettes de pâtisserie.

Utilisez-la pour alléger les pâtes à génoise, biscuits ou autres gâteaux.

Elle convient également pour lier les sauces, potages et crèmes.

Incorporez-la progressivement afin d'obtenir une préparation homogène.

Entretien

Conservez la boîte dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité.

Refermez soigneusement l'emballage après chaque utilisation.

Utilisez un ustensile propre et sec pour prélever le produit.

Respectez les conditions de conservation indiquées sur l'emballage.

Économisez 7%

Ancel - Fleur de Maïs 900 g

Name: Ancel - Fleur de Maïs 900 g
Brand: Ancel
SKU: 90308
Price: 6.90 EUR
Availability: InStock

Marque: Ancel

UGS: 90308

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Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Fleur de Maïs est idéale pour apporter légèreté et finesse à vos préparations sucrées comme salées. Élaborée à partir d'amidon de maïs natif, elle allège les pâtes, facilite leur levée et contribue à obtenir des textures plus souples et homogènes. Son goût neutre permet de préserver les saveurs de vos recettes.

Polyvalente, elle s'utilise aussi bien pour la réalisation de génoises, biscuits et pains de Gênes que pour épaissir sauces, potages, crèmes et autres préparations culinaires.