Caractéristiques

Moule à bûche en silicone

Matière : Silicone

Dimensions extérieures : 287 x 102 x 78 mm

Dimensions de l'empreinte : 250 x 90 x 70 mm

Longueur de l'empreinte : 250 mm

Largeur de l'empreinte : 90 mm

Hauteur de l'empreinte : 70 mm

Poids : 558 g

Conditionnement : À l'unité

Contenance : 1300 ml (1.3 L)

Forme : Bûche rectangulaire aux extrémités arrondies

Nombre d'empreintes : 1

Couleur : Blanc

Températures : -60 °C à +280 °C

Source de chaleur : Four

Compatibilité : Four, réfrigérateur et congélateur

Entretien : Passe au lave-vaisselle jusqu'à +90 °C

Silicone souple facilitant le démoulage des préparations

Adapté à la cuisson et à la congélation

Permet de réaliser des bûches aux formes régulières et aux finitions soignées

Compatible avec le moule insert à bûche en silicone 22 cm Mallard Ferrière

Idéal pour les bûches de Noël, entremets et desserts glacés

Marque : Mallard Ferrière

Conseil d'utilisation

Avant la première utilisation, nettoyez le moule à l'eau tiède savonneuse, puis séchez-le soigneusement.

Placez le moule sur une plaque rigide afin de faciliter sa manipulation et de garantir sa stabilité pendant le remplissage.

Pour réaliser une bûche de Noël, versez une première couche de mousse dans le moule, puis ajoutez votre insert fruité, votre crémeux ou votre préparation au chocolat. Complétez avec le reste de la mousse avant de terminer par une base biscuitée.

Placez votre bûche au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement prise. Démoulez-la délicatement encore congelée pour conserver une forme nette et régulière.

Pour une finition élégante, appliquez un spray velours alimentaire ou un glaçage miroir sur votre bûche congelée, puis laissez-la décongeler progressivement au réfrigérateur avant dégustation.

Ce moule peut également être utilisé pour des préparations cuites au four, en respectant les températures adaptées à votre recette.

Entretien

Après chaque utilisation, nettoyez le moule à l'eau tiède savonneuse avec une éponge douce afin d'éliminer les résidus de préparation.

Le moule peut également être nettoyé au lave-vaisselle, jusqu'à une température de 90 °C.

Évitez les éponges abrasives, les objets pointus et les ustensiles tranchants susceptibles d'endommager le silicone.

Rincez soigneusement, puis laissez sécher complètement avant de ranger le moule dans un endroit propre et sec.

Évitez de placer des objets lourds dessus afin de préserver sa forme et sa souplesse.

Mallard Ferrière - Moule à bûche en silicone 25 cm 1300 ml

Name: Mallard Ferrière - Moule à bûche en silicone 25 cm 1300 ml
Brand: Mallard Ferrière
SKU: 17850
Price: 24.20 EUR
Availability: InStock

Marque: Mallard Ferrière

UGS: 17850

€24,20

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Le moule à bûche en silicone est idéal pour réaliser de délicieuses bûches de Noël, des entremets et des desserts glacés aux finitions soignées. Sa forme rectangulaire aux extrémités arrondies permet de confectionner des desserts réguliers et élégants, tout en facilitant le démoulage grâce à sa matière souple et antiadhérente.

Polyvalent, ce moule à pâtisserie convient aussi bien aux préparations froides qu'à la cuisson au four. Il permet de laisser libre cours à votre créativité en associant mousses, crémeux, inserts fruités et biscuits, pour des bûches gourmandes à personnaliser avec un glaçage miroir, un spray velours ou des décorations en chocolat.

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Livraison offerte dès 65 € d’achats

Fêtes de fin d’année : des retards d’expédition sont possibles. Merci de votre compréhension.

Disponible en stock

Caractéristiques

Moule à bûche en silicone

Matière : Silicone

Dimensions extérieures : 287 x 102 x 78 mm

Dimensions de l'empreinte : 250 x 90 x 70 mm

Longueur de l'empreinte : 250 mm

Largeur de l'empreinte : 90 mm

Hauteur de l'empreinte : 70 mm

Poids : 558 g

Conditionnement : À l'unité

Contenance : 1300 ml (1.3 L)

Forme : Bûche rectangulaire aux extrémités arrondies

Nombre d'empreintes : 1

Couleur : Blanc

Températures : -60 °C à +280 °C

Source de chaleur : Four

Compatibilité : Four, réfrigérateur et congélateur

Entretien : Passe au lave-vaisselle jusqu'à +90 °C

Silicone souple facilitant le démoulage des préparations

Adapté à la cuisson et à la congélation

Permet de réaliser des bûches aux formes régulières et aux finitions soignées

Compatible avec le moule insert à bûche en silicone 22 cm Mallard Ferrière

Idéal pour les bûches de Noël, entremets et desserts glacés

Marque : Mallard Ferrière

Conseil d'utilisation

Avant la première utilisation, nettoyez le moule à l'eau tiède savonneuse, puis séchez-le soigneusement.

Placez le moule sur une plaque rigide afin de faciliter sa manipulation et de garantir sa stabilité pendant le remplissage.

Placez votre bûche au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement prise. Démoulez-la délicatement encore congelée pour conserver une forme nette et régulière.

Ce moule peut également être utilisé pour des préparations cuites au four, en respectant les températures adaptées à votre recette.

Entretien

Après chaque utilisation, nettoyez le moule à l'eau tiède savonneuse avec une éponge douce afin d'éliminer les résidus de préparation.

Le moule peut également être nettoyé au lave-vaisselle, jusqu'à une température de 90 °C.

Évitez les éponges abrasives, les objets pointus et les ustensiles tranchants susceptibles d'endommager le silicone.

Rincez soigneusement, puis laissez sécher complètement avant de ranger le moule dans un endroit propre et sec.

Évitez de placer des objets lourds dessus afin de préserver sa forme et sa souplesse.

Question

Peut-on utiliser un insert à bûche avec ce moule en silicone ?

Réponse

Oui, ce moule à bûche en silicone est compatible avec le moule insert à bûche en silicone de 22 cm Mallard Ferrière. Vous pouvez ainsi réaliser un cœur gourmand au chocolat, au caramel, aux fruits ou au praliné à l'intérieur de votre bûche de Noël. Préparez votre insert à l'avance et faites-le congeler avant de l'intégrer au montage pour obtenir des couches bien définies et une découpe nette. Cette technique permet d'associer différentes textures et saveurs dans un même dessert.

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