Versez du chocolat préalablement tempéré dans la plaque en veillant à bien remplir les reliefs du motif.

Tapotez délicatement pour éliminer les éventuelles bulles d'air, puis retirez l'excédent de chocolat.

Laissez cristalliser complètement avant de démouler avec précaution.

Disposez les embouts en chocolat aux extrémités de votre bûche de Noël pour apporter une touche décorative originale.

Nettoyez délicatement la plaque avec de l'eau tiède et un produit doux si nécessaire.

Évitez les éponges abrasives et les ustensiles pointus afin de préserver les reliefs et la surface de la plaque.

Séchez soigneusement après nettoyage et conservez à plat, à l'abri de la chaleur.