Incorporez une très petite quantité de colorant à votre préparation puis mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une couleur homogène. Ajoutez progressivement du colorant si vous souhaitez intensifier la teinte, sans dépasser le dosage maximal de 0,2 g/kg de préparation.

Convient notamment pour colorer les glaçages, crèmes au beurre, macarons et autres préparations pâtissières. Ne pas ingérer le colorant en l’état, ne pas inhaler et éviter tout contact avec les yeux.

Après ouverture, refermez soigneusement chaque pot et conservez les colorants dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Conservez l’emballage afin de pouvoir consulter les instructions et informations relatives à chaque colorant.