Moule à chocolat professionnel en polycarbonate – empreintes barres chocolatées ondulées

Caractéristiques

Plaque moule à chocolat 4 Tablettes Bulles Mallard Ferrière

Nombre de cavités : 4 tablettes bulles

Matière : Silicone alimentaire flexible et anti-adhérent

Contenance unitaire : Environ 68 ml

Spécificité : Relief bulles pour des tablettes chocolatées modernes et originales

Avantage : Silicone souple assurant un démoulage facile et précis

Utilisation : Tablettes chocolatées, confiseries moulées, ganaches, bouchées et créations pâtissières individuelles

Compatibilité : Four, réfrigérateur, congélateur et surgélateur

Résistance thermique : De -40 °C à +280 °C

Marque : Mallard Ferrière

Conseil d'utilisation

Lavez le moule avant la première utilisation avec un détergent doux puis séchez soigneusement.

Remplissez les empreintes avec la préparation choisie puis retirez l’excédent afin d’obtenir des contours nets.

Pour le chocolat, utilisez une couverture correctement tempérée afin d’obtenir un rendu brillant et un démoulage optimal.

Laissez cristalliser ou figer complètement avant de démouler délicatement afin de préserver les reliefs des tablettes.

Entretien

Lavez à l’eau tiède avec un détergent doux après chaque utilisation.

Évitez les éponges abrasives et les produits agressifs.

Séchez soigneusement avant rangement.

Le silicone supporte les variations de température tout en assurant un démoulage sans bavure.

Silikomart - Plaque Moule à chocolat 4 Tablettes Bulles - L 156 x l 61 x H 14 x v 68ml

Name: Silikomart - Plaque Moule à chocolat 4 Tablettes Bulles - L 156 x l 61 x H 14 x v 68ml
Brand: Silikomart
SKU: 82368
Price: 40.12 EUR
Availability: InStock

Marque: Silikomart

UGS: 82368

€40,12

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Créez des tablettes originales avec la plaque moule à chocolat 4 Tablettes Bulles Mallard Ferrière, idéale pour des réalisations gourmandes et modernes.

Ses empreintes au motif bulles permettent de confectionner des tablettes chocolatées, ganaches ou confiseries avec un rendu élégant et contemporain.

Le silicone alimentaire flexible assure un démoulage facile et précis tout en préservant les reliefs des tablettes.

Compatible avec les préparations chaudes et froides, cette plaque convient parfaitement aux créations chocolatées, inserts et desserts créatifs.

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