Placer le tapis décor dans le moule en orientant le motif vers la préparation. Réaliser ensuite le montage de la bûche ou de l’entremets. Pour obtenir des détails bien nets, privilégier un démoulage après congélation complète.

Nettoyer soigneusement après chaque utilisation avec de l’eau tiède et un produit vaisselle doux. Éviter les objets coupants ou abrasifs susceptibles d’endommager les détails du motif.