Positionner le tapis à l’intérieur du moule, motif orienté vers la préparation. Réaliser le montage puis congeler complètement la préparation avant le démoulage. Retirer délicatement le tapis afin de révéler le motif matelassé.

Nettoyer après chaque utilisation avec de l’eau tiède et un produit vaisselle doux. Rincer et sécher soigneusement. Éviter les objets coupants ou abrasifs susceptibles d’endommager le relief.