Le colorant peut être appliqué au pinceau directement à l’intérieur des moules à chocolat afin de créer des décors avant la réalisation du moulage. Il peut également être utilisé directement sur les créations chocolatées pour apporter une finition décorative.

Pour une application plus homogène ou pour couvrir une surface plus importante, pulvérisez le colorant à l’aide d’un pistolet spécial chocolat ou d’un aérographe adapté.

Respectez le dosage maximal indiqué de 3,5 g/kg lors de son utilisation.

Après chaque utilisation, refermez soigneusement le contenant afin de préserver le produit dans de bonnes conditions.

Conservez-le à température ambiante, dans son emballage d’origine, bien fermé et à l’abri de la lumière et de l’air.