Silikomart - Plaque moule silicone à chocolat Dinosaures - L 40 x l 33 x H 16 x V 8ml

Caractéristiques

Type : plaque silicone pour chocolats « 12 Dinosaures Easy Choc »
Marque : Silikomart (gamme Easy Choc, distribuée par Mallard Ferrière)
Matériau : silicone alimentaire souple et anti-adhérent
Format de la plaque : env. 214 × 106 mm
Configuration : 12 empreintes dinosaures (4 × 3 modèles différents)
Dimensions des empreintes : env. L 40 × l 33 × H 15 mm
Capacité : env. 8 ml par empreinte (≈ 8 g de chocolat)
Résistance thermique : utilisable de −60 °C à +230 °C (compatible congélateur, réfrigérateur, four & micro-ondes)
Démoulage : silicone anti-adhérent pour un retrait facile des chocolats
Usage : idéal pour réaliser chocolats dinosaures, bonbons, décorations, mignardises ou accents ludiques pour gâteaux et entremets

Conseils d’utilisation

Avant la première utilisation, laver le moule à l’eau tiède avec un détergent doux, puis sécher soigneusement.

Tempérer le chocolat selon les règles de la chocolaterie (chocolat de couverture recommandé) afin d’obtenir une brillance optimale et une bonne tenue. Remplir les empreintes, tapoter pour éliminer les bulles d’air, puis racler l’excédent.

Placer au froid pour faire prendre le chocolat. Démouler délicatement en exerçant une pression sur le dessous du moule pour obtenir des formes nettes.

Les sujets peuvent être utilisés tels quels ou décorés selon votre créativité.

Entretien

Nettoyer le moule à l’eau tiède avec un détergent doux après chaque utilisation.

Éviter les éponges abrasives ou produits agressifs qui pourraient endommager la surface du silicone.

Sécher soigneusement avant rangement.